ライ麦粉 250g / メール便 送料無料 ライ麦 全粒粉
￥627
税込
商品コード： a2393
＼本場ドイツでで挽いた、本格的なライ麦全粒粉！／
■内容量：２５０ｇ
■原材料：ライ麦粉、小麦粉（小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています）
■原産地：ドイツ
■詳細：(基準値)
水分：14.0％
灰分：1.5％
粗タンパク：8.4％
(原料事情により変動する場合があります)
■保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。
■アレルギー：当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
■賞味期限：［2026年3月以降］
■内容量：２５０ｇ
■原材料：ライ麦粉、小麦粉（小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています）
■原産地：ドイツ
■詳細：(基準値)
水分：14.0％
灰分：1.5％
粗タンパク：8.4％
(原料事情により変動する場合があります)
■保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。
■アレルギー：当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
■賞味期限：［2026年3月以降］
本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。
【配合比率】
ライ麦パン 15～20％
ビスケット・クッキー 10～20％
＼ホームベーカリーで作る！ライ麦食パンレシピ／
■生地の材料 ------------------------------------------
強力粉 …２２０ｇ
ライ麦粉 …５０ｇ
上白糖 …１５ｇ
塩 …５ｇ
ドライイースト …５ｇ
スキムミルク …８ｇ
水 …１５０ｇ
無塩バター …２５ｇ
■手順 ------------------------------------------
全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。
『食パンコース』でスタートさせる。
■アレンジ ------------------------------------------
ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど（１００ｇ程度）を入れてもおいしいです。
ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。
【配合比率】
ライ麦パン 15～20％
ビスケット・クッキー 10～20％
＼ホームベーカリーで作る！ライ麦食パンレシピ／
■生地の材料 ------------------------------------------
強力粉 …２２０ｇ
ライ麦粉 …５０ｇ
上白糖 …１５ｇ
塩 …５ｇ
ドライイースト …５ｇ
スキムミルク …８ｇ
水 …１５０ｇ
無塩バター …２５ｇ
■手順 ------------------------------------------
全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。
『食パンコース』でスタートさせる。
■アレンジ ------------------------------------------
ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど（１００ｇ程度）を入れてもおいしいです。
| 商 品 詳 細 | |
|---|---|
| 内容量 | ２５０ｇ |
| 原材料 | ライ麦粉、小麦粉 (小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています） |
| 原産地 | ドイツ |
| 詳細 | (基準値) 水分：14.0％ 灰分：1.5％ 粗タンパク：8.4％ (原料事情により変動する場合があります) |
| アレルギー | 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 |